ヤマボウシのジャムを作ってみました(*^_^*)
2014年 09月 26日
とうとう欠かさず見てた「花子とアン」が最終回を迎えます。
人の一生をドラマで見てたので、終わるのが寂しいですね・・・といいながら
次回作の「マッサン」を見ようかどうか考え中です。
その話はさておき、我が家の庭に小さなヤマボウシの木があります。
その木に今年は、なにやらたくさんイボイボの実がなりました。
去年は、気にならなかったのですが今年はかなりの豊作
食いしん坊の私は考えました・・・もしかしたら、食べれる?
パパッとインターネットを検索。
わぉ 食べれるぅ・・・
食いしん坊の血をひく愛犬も食べてます。
しかし、種があるのでワンコは食べない方がいいです。
大量に収穫してみました。
1粒食べてみます。
・・・・・??? 美味しくないです
しかし、インターネットには「ジャムや果実酒にすると美味しい」と書いてあります。
よし、ジャムにしてダーシェンカさんのフランスパンにつけて食べよう
面倒くさがりですが、食べ物に関しては即実行したくなるので
早速、 ジャムを作りました。
こんなに砂糖を入れるの??と恐ろしくなりましたが、美味しそうに出来あがりました
ザ・実食です。
うぅ・・・・・激まずっ 激にがっ (顔写真あれば、良かったですね笑)
終了です。
えぐみがすごくて、とてもじゃないけど、食べれません
来年のヤマボウシに期待します
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